洋葱炒土豆

食材

• 洋葱适量
• 土豆适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 小米辣适量
• 生抽半勺
• 青椒适量
• 蚝油1勺
• 十三香半勺
• 老抽半勺
• 鸡精1勺
• 盐1勺
• 清水半碗

步骤

1. 油热，放葱花、蒜末、小米辣炒香
2. 炒香后倒入土豆片
3. 倒入调好的料汁，半勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香，半勺老抽，1勺鸡精，1勺盐，半碗清水，大火翻炒
4. 炒到5分熟，小火炖2分钟
5. 放入洋葱、青椒，炒断生后出锅