鸡丁炒饭

食材

• 鸡蛋3个
• 鸡胸肉适量
• 料酒1勺
• 洋葱适量
• 青椒适量
• 辣椒面可选
• 隔夜饭适量
• 生抽适量
• 油1勺
• 黑胡椒适量
• 盐适量

步骤

1. 打仨个鸡蛋搅散
2. 鸡胸肉切丁并用料酒1勺，生抽2勺，油1勺，适量黑胡椒腌制
3. 拌匀后腌制半小时
4. 将鸡胸肉放锅里炒熟
5. 另起一锅倒入鸡蛋炒熟
6. 加入洋葱和青椒炒出香味，放熟鸡肉丁，孜然2勺，黑胡椒1勺，生抽2勺，适量盐
7. 可选加入辣椒面
8. 倒入隔夜饭炒干水分
9. 炒干后即可食用