葱烧豆腐

食材

• 豆腐1块
• 大葱2根
• 生抽适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白糖适量
• 淀粉适量
• 清水半碗

步骤

1. 大葱切成马耳段，放碗里，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、半碗清水，搅匀备用。
2. 豆腐用手掰成小块。
3. 油热下锅煎豆腐，小火把豆腐煎至两面焦黄。
4. 倒入调好的料汁，小火咕嘟2分钟。
5. 大火收汁即可出锅。